≪今日の献立≫
ごはん、牛乳、冬瓜汁、牛肉コロッケ、のりの佃煮

≪献立一口メモ≫
　冬瓜は、「冬の瓜」と書きます。冬まで貯蔵できる瓜ということから、この名前が付きました。大きさは、10Kgを超える巨大なものから、2〜3Kgの手ごろなミニサイズまで幅が広いです。成分の95％以上が水分でクセがないので、煮物や汁物、酢の物、あえ物、あんかけなど様々な料理に使われています。