≪今日の献立≫
　ごはん、牛乳、牛丼、れんこんサンドフライ、白菜の昆布和え

≪献立一口メモ≫
　れんこんは漢字で「蓮の根」と書くので根の部分かなと思う人も多いのではないでしょうか。ところがれんこんは、蓮の根ではなく茎の部分になります。つまり私たちは蓮の茎を食べている事になります。
　また、れんこんの穴をのぞいてみると「先が見渡せる」ことから縁起が良い食べ物として色々な料理に使われます。