≪今日の献立≫
　ごはん、牛乳、厚揚げカレー丼、まぐろ漬フライ

≪献立一口メモ≫
　日本人がはじめてマグロに出会ったのは、意外に古く縄文時代といわれています。江戸時代まぐろは、鮮度が落ちやすく価値の低い魚でした。ところが、鮮度の落ちかけたまぐろを上手に調理することで絶品に変わりました。まぐろ漬けは、まぐろをしょうゆに付け込んで鮮度の低下を抑え味を良くする方法で、まぐろの人気が急上昇しました。