今日の献立は、ごはん、牛乳、とり肉と野菜の黒酢あんがらめ、チンゲンサイとツナの中華和え、わかめスープでした。

　黒酢は、玄米を使って作られています。玄米のエネルギーは白米とほぼ同じですが、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれています。黒酢は長い時間をかけて熟成発酵しているため、独特なコクと風味があり、とり肉や野菜の味を引き立ててくれます。