今日の献立は、わかめごはん、牛乳、だいこんのそぼろ煮、とりつくね２個、ごぼうチップスでした。

　ごぼうは特有の風味と食感があり、煮物や汁物、サラダなどさまざまな調理法で味わうことができます。日本に伝わったのは古く、最初は薬のように使われていますが、しだいに料理に使われるようになりました。今日はごぼうを薄く切って揚げた、ごぼうチップスです。