5/12 今日の給食「だしを味わう日 」
- 公開日
- 2026/05/12
- 更新日
- 2026/05/12
本日の給食
今日の献立は、ごはん、牛乳、さばの塩焼き、五目煮豆、若竹汁でした。
今日は「だしを味わう日」です。今日の若竹汁は、かつおからとった「だし」を使っています。和食には、かつお節やこんぶなどのうま味をひきだした「だし」が欠かせません。「だし」のうま味を味わいながら日本の食文化を考えましょう。
