今日の献立は、ごはん、牛乳、ボロニアステーキ、春キャベツのサラダ、かぶのコンソメスープでした。

　キャベツは種まきの時期をずらして栽培するため一年中出回っています。春キャベツは涼しくなる秋に種をまき、春から初夏にかけて収穫される品種のキャベツです。葉の巻きがゆるく水分を多く含んでおり、柔らかい食感が特徴です。季節の食材を味わって食べましょう。