今日の献立は、ごはん、牛乳、ひきずり、いわしフライ２個、ブロッコリーのおかか和えでした。

　ひきずりは、とり肉を使ったすき焼きのことです。愛知県尾張地方の郷土料理で、なべの上で肉をひきずるようにして食べたことから「ひきずり」と呼ばれるようになりました。今日は、焼き豆腐、こんにゃく、かまぼこ、はくさい、にんじん、ねぎと一緒に煮込んでいます。