今日の献立は、ソフトめん、牛乳、ソフトめんミートソース、さつまいもと大豆の甘がらめ、れんこんサラダでした。

　さつまいもは焼く、揚げる、煮るなどさまざまな調理方法で食べられています。おもにエネルギーのもとになる食べ物ですが、食物繊維やビタミンC、カリウムなども多く含まれています。今日は揚げたさつまいもと大豆を甘味のあるたれでからめました。