今日の献立は、ごはん、牛乳、かつおのあけぼの和え、キャベツのなめたけ和え、秋の香り汁でした。

　今日は「旬を味わう日」です。食材によって旬の時期は違いますが、おいしくて栄養たっぷりです。「かつお」は春と秋に旬があり、秋にとれるかつおは「戻りがつお」と呼ばれ、脂ののった濃厚な味わいが楽しめます。また、秋においしい４種類のきのこも味わいましょう。