今日の献立は、ごはん、牛乳、ぶたキムチいため、揚げギョーザ２個、チンゲンサイと豆腐のスープでした。

　チンゲンサイは、およそ５０年前に中国から入ってきた野菜です。同じ時期にさまざまな野菜が日本に入ってきましたが、その中でもチンゲンサイは、味や食感が日本人好みに合い、定着しました。今では日本各地で栽培されています。