今日の献立は、ごはん、牛乳、エッグスープ、じゃがいもとウインナーのコンソメいためでした。
　卵の黄身の色の「濃い」「薄い」と栄養価は関係があると思いますか？濃い色の黄身の方が栄養価が高いと思う人が多いかもしれません。しかし、黄身の色は、えさに含まれる色素の割合によって異なるもので、栄養価的には関係ありません。同じように卵の殻の色の違いも卵の栄養価に差はありません。