学校日記

2月9日(木) 今日もおいしくいただきま〜す！

ひがしっ子ライフ

きんめロウカットげんまいごはん、ぎゅうにゅう、ちゃんこじる、きぬあつあげのあまみそがけ

厚揚げは、豆腐を厚めに切って、油で揚げたものです。油揚げのように中までしっかり揚げるのではなく、表面だけを揚げて、中は豆腐の状態をたもっているため、「生揚げ」とも呼ばれています。