＜今日の献立メニューです＞
ごはん、ぎゅうにゅう、もちいりすましじる、にしんのゆずおろしに、やさいのささみあえ

今日のもち入りすまし汁には、今年の干支にちなんで、うさぎ形かまぼこが入っています。また、「だしを味わう日」として、厚く削ったかつお節を使ってだしをとっています。じっくりと煮出ことで、濃厚でコクのあるだしとなり、料理がおいしくなります。