クロワッサン、ぎゅうにゅう、ミートボールのトマトに、フルーツクリームヨーグルト、こざかな

トマトには、こんぶと同じグルタミン酸という、うま味成分が多く含まれています。うま味が加わることで、味に深みやコクが加わり、料理がよりおいしくなります。そのため、西洋には「トマトの時期には下手な料理はない」ということわざがあるほどです。