今日の献立は、わかめごはん、牛乳、ビーフンスープ、まぐろナゲット、切干しだいこんのナムルです。

「ビーフン」とは、米で作っためんのことです。
米を米粉にして蒸し、めんの形にしたものを乾燥させて作ります。
「はるさめ」に似ていますが、はるさめはじゃがいもを粉にしたでんぷんで作られるため、原料が違います。
似た形の食べものでも、材料が大きく違うこともあります。
他にもそういった食べものを探してみるのもよいですね。