今日の給食の様子をお知らせします。
今日の献立は、ご飯、牛乳、ポテトコロッケ、豆乳みそ汁、味付けのりです。
豆乳は、大豆を水につけてすりつぶし、煮たものをこしてしぼったものです。しぼった後に残ったものがおからです。豆乳を煮つめたときにできる表面のうすい膜が湯葉です。豆乳を
「にがり」などの凝固剤を使って固めたものが豆腐です。
写真は１年生の様子です。学校の給食にも慣れてきました。食べる量もどんどん増えています。今日は、あるクラスを覗いたら、ご飯の残りがほんの少し…。午前中に頭や体を使ったけど、給食でしっかり栄養を取ったら午後の勉強も頑張れそうですね。
今日も栄養満点の給食を元気に「いただきます！」