今日の献立は、牛乳、りんごパン、さけのレモンマヨソース、花野菜サラダ、コンソメスープ　です。

　今日は、さけについてのクイズです。さけのあかちゃんの身は、何色でしょうか？１．オレンジ色　２．白色　３．黄色　答えは、２．白色です。でも、給食のさけの身は、オレンジ色ですよね。これは、さけが食べているおきあみなどのえさに含まれているアスタキサンチンという色素が筋肉にたまっていくためです。そのため、大人のさけはオレンジ色ですが、「白身魚」に仲間分けされます。