今日は、ハンバーグとかぶとベーコンの炒め物を作りました。
「先生、中学校の調理実習って、こんなにおいしいものが食べれるんですね。」と調理したものをとても満足そうに食べてくれます。
授業をしていてとても嬉しい一言です。
おいしいのは、毎回新鮮な食材を市場から運んでくれる業者さん、調理のポイントをきちんとおさえて真剣に授業に臨んでくれる生徒のみなさん。（１年生は、調理実習の前に家で予習してくれる子も何人かいます。）それぞれいろんな人たちのおかげ様で成り立つ授業です。