１年生が調理実習をするというので、ちょっと見てきました。こうした実習を見学するのは、とても楽しみです。メニューは「鮭のホイル焼き」。今の季節にぴったりです。具材はしめじ、タマネギ、ニンジン、鮭。味付けは、味噌とポン酢・バターの選択式でした。１組は圧倒的にポン酢・バターが多かったようですね。大変おいしくいただきました。ぜひ、家庭でも実践してくださいね。