丹中グラフティー

3月17日(火)今日の給食

公開日
2026/03/17
更新日
2026/03/17

今日の給食

今日の献立は

ご飯

牛乳

さばの塩焼き

ひじきのそぼろ煮

沢煮わん

今日は「だしを味わう日」です。「だし」は天然素材のうま味や香りが溶け出た料理の基本となる汁です。今日の沢煮わんは、かつおの粗削りからとった「だし」を使っています。和食では、その他にもこんぶや干ししいたけからとっただしが使われています。