○　今日の献立
　わかめご飯(金芽ロウカット玄米ご飯)、牛乳、けんちん汁、つくね、ゆかり和え

○　献立メモ
　わかめご飯には「金芽ロウカット玄米」が入っています。玄米の表面にある硬くて水の吸収を悪くする「ロウ」を取り除いたものが「金芽ロウカット玄米」です。玄米は白米よりもビタミンやミネラルが多いのですが、硬くて食べにくいのが難点でした。「金芽ロウカット玄米」は玄米に比べてふっくらと仕上がり、消化吸収にも優れています。