今日のこんだて

　ココア揚げパン・牛乳・花野菜サラダ・ミートボールのクリーム煮

献立メモ

　今日の揚げパンはココア味です。

　ココアはチョコレートと同じ「カカオ豆」が原料です。ココアはそのままではとても苦いので、揚げパンの味つけにはさとうを混ぜています。もうひとつ、さとうの甘味を引き出すために入れる調味料があります。何か分かりますか？

　それは「塩」です。塩味が少しあることで、甘味が際立って感じることができます。塩味は感じることができたでしょうか。