今日のこんだて

　クロワッサン・牛乳・イタリアンサラダ・ペンネボロネーゼ


献立メモ
　
　ペンネボロネーゼと聞いて、どんな料理を想像しますか？
ペンネとはパスタの１種で、鉛筆のように先がとがった形をしています。ボロネーゼはひき肉と野菜を赤ワインで煮込んだソースでつくったパスタ料理です。つまり、ペンネボロネーゼはひき肉ソースのパスタです。
　パスタというと麺状のものを想像する人が多いと思いますが、実は小麦粉からできた食品の総称で、ペンネ・ニョッキ、ラザニアなど、たくさんの形があります。覚えておくといいですね。