○　きょうのこんだて

　ご飯・ビビンバの具・牛乳・トックスープ・ヨーグルト　　　　　　

○　こんだてメモ

　今日は、韓国料理の給食です。
　ビビンバは、日本語に訳すと「混ぜご飯」という意味です。今日の給食も、ごはんとお肉、野菜の和え物を混ぜて食べました。トックスープには、韓国のおもち、「トック」も入っています。日本のもちとは違い、のびません。日本のおもちは「もち米」でできていますが、韓国のトックは、ご飯のお米と同じ、「うるち米」からできているからです。
　こうした材料の違いから、食感の違いが生まれています。