○　今日の献立

　ごはん・牛乳・チンゲンサイのスープ・焼肉野菜いため・ポテト添え　

○　こんだてメモ
　
　みなさん、「片栗粉」を知っていますか。
給食でも人気のからあげを作るとき、肉のまわりにまぶしている、白い粉です。
　
　この片栗粉は、一体なにからできているのでしょうか。
　
　ヒントは、今日の給食に使われている食材です。

　実は、「じゃがいも」です。
　
　片栗粉は別名、「じゃがいもでんぷん」とも呼ばれます。
　じゃがいも以外にも、加工されて全く違う姿・形になった食材に、春雨や、豆腐、かまぼこなどがあります。他に、どんな食材があるか探してみてください。