今日のこんだて

　麦ごはん・牛乳・お魚そぼろ丼（具）・キャベツの赤しそ蒸し・すまし汁

献立メモ

　今日の主菜の「おさかなそぼろ丼（具）」は、カンパチとマグロという2種類の魚を細かくして作りました。

　カンパチは、これから秋にかけておいしくなる高級な魚です。給食で使用しているカンパチは、大きな圧をかけて調理する鍋を使って骨までやわらかくしてあるので、体が大きくなるために必要ななカルシウムがたっぷり入っています。