今日のこんだて

　麦ご飯・牛乳・鶏レバーの濃厚だれ・赤じそ和え・沢煮わん

献立メモ

　いただきますの前に、食器の並べかたを整えていますか？

　和食には、食器の置き方のマナーがあります。ごはんは左、汁物を右、その奥に平皿を置くようにしましょう。日本には、昔から大切なものを左に置く習慣があります。米は、弥生時代から日本での生産が始まり、その後、お金の代わりとして使われていたり、現在も稲作に関係したお祭りがあったりと、日本人にとってとても大切な食品です。そのような歴史を大切にしていきたいですね。