今日の献立は、きしめん、牛乳、マーボーきしめん、焼きギョーザ、もやしのナムル、アーモンド小魚です。
〜給食豆知識〜
　ギョーザのひだは何のためにあるか知っていますか。飾りのためだけではありません。調理の時に加熱されるギョーザは、皮とあんでは違った膨張のしかたをします。あんに対して皮の膨張率は少ないので、ぴったりした皮だと破れてしまいます。ある程度の膨張に余裕をもって対応できるようにひだを作るのです。