今日の給食は、発芽玄米ごはん、牛乳、みそおでん、さばの塩焼き、白菜の昆布あえです。
〜給食豆知識〜
赤みそは、愛知県を中心としたこの地域でよく食べられるみそです。みそ汁を作る時、加熱しすぎるとみその風味が落ちるので、煮すぎないように注意します。しかし、愛知県の赤みそはほかのみそとは違い、煮込めば煮込むほどおいしくなるので、おでんなどの煮物にぴったりです。