今日の給食は、ごはん、牛乳、吉野汁、れんこんサンドフライ、しそ味ひじきです。
〜給食豆知識〜
今日のれんこんサンドフライには、愛知県産のれんこんを使っています。愛知県では特に、愛西市での生産が盛んです。この地域は木曽川下流に位置し、土質が湿っているため、低く湿った土地を好むれんこんの栽培に適しています。愛西市のれんこんは新鮮さを保つために、泥つきのまま出荷されます。