7/1 今日の給食
- 公開日
- 2016/07/01
- 更新日
- 2016/07/01
できごと
今日の給食は、ごはん、牛乳、冬瓜汁、まぐろづけフライ、愛知のみかんゼリーです。
〜給食豆知識〜
夏野菜の冬瓜は、90パーセント以上が水分で、昔からむくみをとったり、熱を下げる効果があると言われています。冬瓜の出荷は6月から10月にかけてで、最盛期は7、8月です。ではなぜ冬の瓜と書くのでしょうか。冬瓜の皮は丈夫できめが細かいため、水分を失いにくいことから、収穫してから常温で2、3か月品質を落とさずに保存できる非常に珍しい野菜です。つまり、冬までもつ瓜ということから冬瓜と名づけられました。