今日の給食は、ごはん、牛乳、ビーフン汁、さばの塩焼き、たくあん、ひなあられです。
〜給食豆知識〜
細長いめん状の食べ物はいくつかありますが、今日のビーフンは何からできているでしょう。ア豆、イ小麦、ウ米。正解はウの米です。ビーフンは水につけた米をすって熱湯の中に細長く押し出し、冷却・乾燥させたものです。同じめんでも春雨の場合は緑豆という豆やじゃがいものでんぷん、うどんやそうめんは小麦を使って作られます。