11/12 今日の給食
- 公開日
- 2015/11/12
- 更新日
- 2015/11/12
できごと
今日の給食は、ご飯、牛乳、ポークカレー、切り干し大根サラダ(ごまドレッシング)*ヨーグルトです。
〜給食豆知識〜
切り干しだいこんは、天日に干すことにより、生のだいこんとは違う独特の風味や甘味、噛みごたえが生まれ、食物繊維やカルシウムなどの栄養素が増します。今日の給食に出てくる切り干しだいこん以外にも、丸ごと干した「丸干し」や、縦割りにした「割り干し」、小口に切った「花切り干し」など、いろいろな形があります。