今日の献立は

白玉うどん　牛乳　カレーうどん　ふんわり野菜揚げ　骨太和え

でした。

今日のカレーうどんは、片栗粉で汁にとろみをつけています。これは、冷めにくくなり、寒い季節でも最後まで温かく食べられるからです。また、とろみがつくことでめんに汁がからみやすくなり、料理の味がより一層感じられ、おいしく食べることができます。