２年生の学年園では、サツマイモが青々とした葉つけ、元気に育っています。サツマイモは、薩摩（鹿児島）から全国に広まったのでこの名前がついていますが、中国から琉球（沖縄）を経て薩摩に伝わったものです。根に興味がゆきがちですが、ヒルガオ科の植物です。炭水化物が多く、ビタミンＣや食物繊維も多く含まれおり、江戸時代には飢饉対策として栽培されていました。