冬休みまであと１週間あまり・・・。子どもたちにとっては、クリスマスにお正月と楽しい行事が続きます。そんな冬休み前のひととき、食育のゲストティーチャーをお迎えし、丹陽南小学校恒例の『花餅つくり』を行いました。
　“花餅”とは、「ヤナギ」や「ミズキ」のなどの枝に、紅白の小さな餅をたくさんつけた飾り物のことです。古く元禄時代以前から、小正月に今年一年の作物の豊作を祈って、神棚や室内に飾ったのが始まりとされています。
　６年生が１０月に稲刈りしたもち米をつき、白や赤のお餅にして、枝に巻きつけていきました。子どもも保護者のみなさんも、とても楽しそうに作っていました。今日の“花餅”を玄関などに飾り、よいお正月を迎えていただきたいと思います。

　６年生は、６月２７日に“水”を題材として、開発途上国の子どもたちの健康について考えました。
　はじめに、講師の方から、世界１９０カ国中、１５０カ国が開発途上国だと教えていただきました。その中で、開発途上国の子は“清潔な水”になかなかアクセスできないため、半日かけて水汲みをしていることを知りました。その後、子どもたちも、実際に水を入れたバケツを両手に持って廊下や階段を歩いてみました。汲んできた“貴重な水”を１滴もこぼさずに目的地までたどり着く・・・その大変さを実感し、きれいな水がすぐ手に入る自分たちの日常生活のありがたさに改めて気付くことができました。
　また、食塩とブドウ糖を混ぜて水に溶かして“ＯＲＳ（命の水）”を作り、試飲しました。“ＯＲＳ”とは、経口補水液のことで、主に下痢、嘔吐、発熱等による脱水症状の治療に用います。ユニセフでは寄付を募り、開発途上国に“ＯＲＳ”の供給を行っているそうです。
　６年生の子どもたちにとって、今回の参加体験型プログラム（ワークショップ）は、開途上国の子どもたちの現状を知ることができただけでなく、世界中の子どもたちの健康について考えるよいきっかけにもなりました。