今日の献立は

・ご飯・牛乳・ハンバーグのケチャップソースがけ・まめまめサラダ・ジュリエンヌスープ

☆献立あれこれ☆

今日の献立は

・白玉うどん・牛乳・五目うどん（汁）・野菜のかき揚げ・塩だれサラダ

☆献立あれこれ☆

かき揚げは、てんぷらの一種です。いろいろな野菜や魚介類などを小麦粉を溶いた衣でまとめ油で揚げた日本料理です。かき混ぜて揚げることから「かきあげ」の名がついたと言われています。

今日の献立は

・ご飯・牛乳・さばの照り焼き・ほうれん草のなめ茸和え・豆乳の味噌汁

☆献立あれこれ☆

今日は「まごはやさしい」献立です。「まごはやさしい」は、豆・胡麻・わかめなどの海藻、野菜、魚、しいたけ等のキノコ類・芋類の7品目の頭文字を表しています。これらの食材は普段の食事で不足がちなため、意識して食べましょう

今日の献立は

・ご飯・牛乳・ポークカレー・ポロニアカツ・花野菜サラダ

☆献立あれこれ☆

カレーは給食の人気メニューの1つです。食べやすいのでよく噛まずに飲み込んでしまいがちですが、よく噛むことで筋肉を刺激するだけでなく、脳の血流を高め脳の働きを活発にする効果があります。今日の給食もよく噛んで食べましょう。

今日の献立は

・ご飯・牛乳・厚揚げの肉みそがけ・小松菜の昆布和え・ちゃんこ汁

☆献立あれこれ☆

今日は「正しい箸使いの日」です。箸は日本以外でも使われていますが、長い歴史の中で箸の種類や作法などは日本独自に発展し、和食文化には欠かせないものになりました。正しい箸の使い方を意識して食事をしましょう。

今日の献立は

・麦ご飯・牛乳・八宝菜・揚げ餃子・パンサンスー

☆献立あれこれ☆

今日の八宝菜には、うずら卵が入っています。愛知県のうずら卵の生産量は、全国の約70％を占めています。主な生産は豊橋市で大正時代からうずらの飼育がおこなわれています。うずら卵は、ニワトリの卵に比べると大きさが１/6程度と小さいのですが、ビタミンや鉄分が豊富に含まれています。

今日の献立は

・サンドイッチロールパン・牛乳・ホットドックの具（フランクフルトのトマトソースがけ・キャベツのドレッシング和え）・コンソメスープ・ココアパウダー

☆献立あれこれ☆

今日のコンソメスープには、ブロッコリーが入っています。ブロッコリーは花のつぼみを食べる野菜です。葉や根を食べる野菜は数多くありますが、花の部分を食べる野菜はすくないです。他にはカリフラワーやみょうなどがあります。

今日の献立は

・ご飯・牛乳・アジの南蛮漬け・新ごぼうのきんぴら・じゃがいもの味噌汁

☆献立あれこれ☆

今日は「まごはやさしい」献立です。「まごはやさしい」は「豆・胡麻・わかめなどの海藻類・野菜・魚・しいたけ等のキノコ類・イモ類」の頭文字を表しています。「まごはやさしい」をすべてそろえると栄養バランスがよくなります。

今日の献立は

・ご飯・牛乳・ポークシューマイ（２個）・愛知のキャベツプルコギ・わかめスープ

☆献立あれこれ☆

今日の「愛知のキャベツプルコギ」は、千秋小学校の児童が考えた献立です。愛知県で沢山生産されているキャベツを使っています。ピリ辛の味付けでご飯が進む献立を考えてくれました。味わって食べましょう。

今日の献立は

・ソフト麵・牛乳・山菜ソフト麵（汁）・豚肉のカレー揚げ・ほうれん草のおかか和え

☆献立あれこれ☆

春の山では、雪解けとともに若々しい新芽が芽吹き、多くの種類の山菜がとれます。春の山菜には「ふきのとう、タラの芽、うど、わらび、ぜんまい、こごみ」などがあります。今日の給食の山菜ソフト麵には、ぜんまい・わらびが入っています。よく見ながら食べて見つけてみましょう

今日の献立は

わかめごはん・牛乳・カツオの漁師煮・フキと筍のうま煮・新玉ねぎの味噌汁・メロン

☆献立あれこれ☆

今日は「旬を味わう日」です。1年の中で野菜や果物、魚などが沢山収穫で、栄養が多くおいしい時期を「旬」といいます。今日の給食で使われている「旬」の食材は「カツオ・ふき・筍・新玉ねぎ・メロン」です。自然の恵みや四季を感じることが出来る旬の食材を味わって食べましょう

今日の献立は

・ご飯・牛乳・ビビンバの具・ビビンバの野菜・ワンタンスープ・ヨーグルト

☆献立あれこれ☆

今日のワンタンスープには、白菜が入っています。白菜はビタミンＣを多く含み、風邪を予防したり免疫力を上げたりする効果があります。ビタミンは、水を溶けやすいため、汁まで食べられるスープなどにすると、溶け出たビタミンＣもしっかりとることが出来ます。

今日の献立は

・黒ロールパン・牛乳・トマトオムレツ・爽やかゼリー和え・春野菜のクリームスープ

☆献立あれこれ☆

今日のグリーンアスパラガスが入った春野菜のクリームスープです。グリーンアスパラガスは４月下旬から５月ごろが旬の春野菜です。旬のアスパラガスは甘味が強いのが特徴です。新しい芽や若い茎、葉を食べる春野菜には、冬の間に蓄えた栄養が豊富に含まれています。旬の恵みを味わって食べましょう・

今日の献立は

・ご飯・牛乳・サバの塩焼き・五目煮豆・若竹汁

☆献立あれこれ☆

今日は「出汁を味わう日」です。今日の若竹汁は、カツオの厚削りからとった「だし」を使っています。和食にはカツオ節や昆布などのうま味を引き出した「だし」が欠かせません。「だし」のうま味を味わいながら日本の食文化考えましょう。

今日の献立は

・中華麺・牛乳・塩ラーメン（汁）・春巻き・キュウリの中華和え

☆献立あれこれ☆

今日の塩ラーメンには、もやしが入っています。もやしの歴史は古く、平安時代の書物に「豆もやし」の記述があります。また江戸時代の「農業全集」にも「緑豆をもやしいにすると味が大変良い」と書かれているため、このころにはもやしを食べる習慣があったようです

今日の献立は

・ご飯・牛乳・豚肉の生姜焼き・キャベツのツナ和え・厚揚げの味噌汁

☆献立あれこれ☆

厚揚げは大豆から作られています。ほかにも大豆は姿を変え、もやし、きなこ、納豆など色々な食品になります。今日の味噌汁に使われている、ミックス味噌も大豆から作られています。大豆製品は和食に欠かせない食品と言えます。

今日の献立は

・麦ご飯・牛乳・ちくわの煎茶揚げ・いんげんの梅カツオ和え・ジャガイモのすり流し・お魚ふりかけ

☆献立あれこれ☆

5月は新茶の季節です。ちくわの煎茶揚げの衣にはお茶の葉が入っています。お茶はコレストロール低下やがん予防などの効果があるカテキンが多く含み、ビタミンCやミネラルも豊富です。急須に入れて飲むと約30％の栄養しか摂取できませんが、今日のように茶葉を直接食べると丸ごと栄養を摂取できます。

今日の献立は

・ご飯・牛乳・親子煮・白胡麻つくね・黄金和え

☆献立あれこれ☆

つくねのひき肉や魚のすり身に調味料を加えて作られます。手でこねて形を作るという意味の「つくねる」が語源にされています。今日は白胡麻が入ったつくねです。白胡麻のプチプチとした食感と風味が楽しめる一品です。よく噛んで食べましょう。

今日の献立は

・ご飯・牛乳・チキンカレー・タラのクリスピーフライ・ブロッコリーのドレッシング和え

☆献立あれこれ☆

カレーは給食で人気のあるメニューの1つです。カレールウを２種類使い、チャツネやトマトケチャップ、ソースなどさまざまな調味料にこだわって、調理員さんたちが心をこめて作っています。今日は、鶏肉を使ったチキンカレーです。味わって食べてください。

今日の献立は

・ご飯・牛乳・キャベツ入りつくね・ひじきのいため煮・のっぺい汁

☆献立あれこれ☆

のっぺい汁は全国各地に昔からつてわる郷土料理で、奈良県のものが一番古いとされています。地域によって呼び名や材料は少しちがいますが、季節の野菜などたくさん使い、とろみをつけてあるのが特徴です。新潟県では、里芋で自然なとろみをつけるようですが、ほかの地域では片栗粉や葛など使います。大なべで沢山作り集会やお祭りなどで食べられることがあります。