【献立あれこれ】

『とんこつラーメン（汁）』

『揚げギョーザ』

『はくさいの中華和え』

ぶたの骨を長時間煮込んでとったスープを、とんこつ（豚骨）スープと言います。とん骨ラーメンはこのスープを使って作ったラーメンです。福岡県や熊本県など九州地方で親しまれており、今では、全国で気軽に食べられるようになりました。