学校日記

11月15日(金)おいしい給食116

公開日
2024/11/15
更新日
2024/11/15

おいしい給食!

【献立あれこれ】
『いかだんご汁』『てりどり』
『キャベツのこんぶ和え』
『セレクトデザート(りんごゼリー か スイートポテト)』

 「てりどり」は給食で人気の料理の一つです。給食で出る「てりどり」のおいしさの秘密は、下味と最後にかける甘辛い「たれ」です。まず、とり肉にしょうゆ、酒、しょうがで下味をつけてから焼きます。焼いた後に、しょうゆ、みりん、さとうを煮詰めて作ったたれをかけて完成です。