10月14日(水)おいしい給食92
- 公開日
- 2026/10/14
- 更新日
- 2026/10/14
おいしい給食!
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【献立あれこれ】
今日は「だしを味わう日」です。「だし」は天然素材のうま味や香りが溶けでた料理の基本となる汁です。今日の根菜汁は、かつおの厚削りからとっただしを使っています。和食では、その他にも、こんぶや干ししいたけ、煮干しからとっただしが使われています。