【献立あれこれ】今日は614キロカロリー
『塩ラーメン』『春巻き』

　今日の塩ラーメンにはねぎが入っています。ねぎは大きく２つに分けられます。「根深ねぎ」と「葉ねぎ」です。
　「根深ねぎ」は「白ねぎ」や「長ねぎ」とも呼ばれ、白い部分が多く太い茎が特徴です。「葉ねぎ」は「青ねぎ」とも呼ばれ緑色の部分が多く、細いのが特徴です。今日の塩ラーメンには「葉ねぎ」を使用しています。