【献立あれこれ】
『ホットドッグ』『春野菜のクリームスープ』

　グリーンアスパラガスの入ったクリームスープ。グリーンアスパラガスは４月下旬から６月ごろが旬の春野菜です。旬のアスパラガスは甘みが強いのが特徴です。新しい芽や若い茎、葉を食べる春野菜は、冬の間に蓄えた栄養が豊富に含まれています。
　ホットドッグは、自分でキャベツとフランクフルトをいれ、ケチャップをかけて出来上がりです。