10月30日(金)おいしい給食103
- 公開日
- 2026/10/30
- 更新日
- 2026/10/30
おいしい給食!
【献立あれこれ】
キムチは塩漬けした白菜などの野菜を唐辛子や「ヤンニョム」と呼ばれる合わせ調味料と一緒に漬けた韓国発祥の発酵食品です。キムチ独特の辛味とうま味は食欲を高めてくれます。今日は、白菜のキムチを使い、ぶたにく、たけのこ、ニラなどと一緒に炒めた、ピリ辛なぶたキムチ炒めです。