５月28日（木）おいしい給食30
- 公開日
- 2026/05/28
- 更新日
- 2026/05/28
おいしい給食！
【献立あれこれ】『揚げギョーザ＆バンサンスー』『八宝菜』
今日の八宝菜には、うずら卵が入っています。愛知県のうずら卵の生産量は全国の約７０％を占めています。主な産地は豊橋市で、大正時代からのうずらの飼育が行われています。うずら卵は、にわとりの卵に比べると大きさが約６分の１程度と小さいですが、ビタミンや鉄分が豊富に含まれています。
