今日の献立は、スライスパン、牛乳、くりのポタージュ、照り焼きハンバーグ、コンソメキャベツです。
日本では、栗は縄文時代から食用にされてきました。長野県や青森県などの遺跡から見つかっています。炭水化物だけでなく、ビタミンＢ1やビタミンＣなども含まれるため、当
時の人々の貴重な栄養源になっていたと思われます。古事記や日本書紀などの昔の書物にも書かれており、古くからなじみ深かったことがうかがえます。
今日も、おいしくいただきましょう。