今日の献立は、ご飯、牛乳、湯葉のすまし汁、絹厚揚げの甘みそだれ、納豆でした。
大豆は日本人の食生活に欠かせないものです。栽培の歴史は長く、時代とともに加工技術
が発達してきました。豆腐、高野豆腐、ゆば、おから、油揚げ、厚揚げ、納豆、みそ、しょうゆ、きなこなど、大豆から作られている食品は数多くあります。今日の給食には大豆
を使った食品が６つ使われていました。すべてわかりましたか？