学校日記

6月26日(水) 今日の給食は「親子煮」

公開日
2013/06/26
更新日
2013/06/26

給食・献立

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ごはん
牛乳
親子煮
和風コロッケ (とんかつソース)

今日の親子煮に使われているみつばは、愛知県が、全国2位の生産量をほこる野菜です。香りがよく、日本料理では、緑色の彩としてよく使われます。名前のとおり、一本の茎に3本ずつ葉がつくので、三つ葉という名前がつきました。

鶏肉、たまご、みつば、そして、たまねぎ、にんじん、しいたけ、おいしい親子煮ができあがりました。鶏肉や野菜から、だしが出ていますよ。