6月26日(水) 今日の給食は「親子煮」
- 公開日
- 2013/06/26
- 更新日
- 2013/06/26
給食・献立
ごはん
牛乳
親子煮
和風コロッケ (とんかつソース)
今日の親子煮に使われているみつばは、愛知県が、全国2位の生産量をほこる野菜です。香りがよく、日本料理では、緑色の彩としてよく使われます。名前のとおり、一本の茎に3本ずつ葉がつくので、三つ葉という名前がつきました。
鶏肉、たまご、みつば、そして、たまねぎ、にんじん、しいたけ、おいしい親子煮ができあがりました。鶏肉や野菜から、だしが出ていますよ。