〜献立〜
カラフル丼（ご飯・にんじんミート・サラダ）・コンソメスープ・牛乳・ブルーベリーゼリー

１０月１０日は、目の愛護デーです。目によい成分が含まれる食材を使った献立でした。

ブルーベリーに含まれるアントシアニンという成分は、目でみた情報を脳に伝えるはたらきを高めます。
にんじんミートやサラダに使われている、にんじんやほうれん草などの緑黄色野菜には、ビタミンAが含まれています。ビタミンAは、目や皮膚を健康に保つ働きがあります。